Tout tout tout, vous saurez tout sur le Pavot d’Orient ou presque…

« Les fleurs du printemps sont les rêves de l’hiver racontés, le matin, à la table des anges », Khalil Gibran, poète libanais.

 

Le pavot, vous savez c’est cette jolie fleur qui semble être faite avec du papier crépon.

J’adore le pavot car il est magnifique au printemps avec ses couleurs et son côté froissé. J’aime la délicatesse de ses pétales, fins comme du papier de soie.
Et il a beaucoup de qualités. Il apporte de l’élégance aux jardins et aux massifs. Il attire les insectes. Il est facile à marier avec des tulipes, des iris, des pivoines ou bien des ancolies. Laissez parler votre créativité, le pavot d’orient ne vous décevra pas.

Le pavot est également magnifique en bouquet, alors si vous voulez me faire plaisir, vous savez ce qu’il vous reste à faire…

Exceptionnellement les photos n’ont pas été prises dans notre jardin mais au Jardin des plantes d’Amiens.

 

Le pavot qu’on rencontre le plus souvent est le pavot d’Orient (orientalis) développant de magnifiques fleurs aux tons orangés, roses, rouges, jaunes ou blancs.
Il fait partie de la famille des Papaveraceae (comme le pavot sauvage, communément appelé coquelicot).

 

Pour la petite histoire :

• le pavot a inspiré de nombreux peintres impressionnistes comme Van Gogh et Monet.

 

D’ailleurs, Claude Monet a créé un magnifique jardin à Giverny. Cela vaudra probablement une visite et un papier complet sur ce jardin.

 

• le pavot noir ou pavot bleu (que l’on ne trouve quasiment plus aujourd’hui) permettait de faire l’huile d’œillette. Cette huile était utilisée comme liant de peinture chez les artistes d’Europe. Et jusqu’en 1945, dans le Nord et en Belgique, on l’utilisait comme une huile de table traditionnelle.

 

Alors, comment reconnaître un pavot d’orient et comment s’en occuper?

Description :
Le pavot d’orient est une plante avec 4 pétales colorés, très fins et froissés. Certaines variétés ont des pétales frangés, dentelés ou doublés. Les fleurs peuvent atteindre jusqu’à 20 cm de diamètre. Ses feuilles sont découpées et velues.

Pour mieux les reconnaître, quelques photos de l’éclosion à la capsule, magnifique non?
Les sépales s’ouvrent tout doucement et laissent éclore, petit à petit, une grosse fleur aux pétales adorablement froissés.
A la fin de la floraison, les capsules sont souvent récupérées pour faire de jolis bouquets secs.

 

Plantation :
C’est une plante vivace rustique.
Préférez la plantation en godets plutôt que le semis de graines car celles-ci sont difficiles à faire germer.
La meilleure période pour planter : au début du printemps, de février à avril.

Lieu de plantation :
C’est une plante robuste qui se plait dans tous les climats
Le pavot oriental aime beaucoup le soleil. Si vous pouvez le mettre à l’écart du vent, c’est encore mieux.

Entretien :
Le pavot est très facile d’entretien et ne demande quasiment aucun soin. La seule chose qu’il n’aime pas c’est d’avoir les pieds dans l’eau en hiver. Évitez de le planter dans un terrain lourd et argileux vous risqueriez de ne pas le voir ré-apparaître au printemps suivant.

Floraison :
La floraison est éphémère mais les fleurs se succèdent sur plusieurs semaines entre mai et juillet selon les variétés.

Utilisation culinaire :
La capsule renferme des centaines de petites graines brunâtres. Ce sont ces graines qui peuvent être utilisées en cuisine. La récolte des graines se fait en principe en automne.
On les utilise essentiellement en décoration dans la préparation des pains, dans les biscuits apéritifs ou dans les desserts.
Légèrement grillées, elles ont un goût de noisette.

 

Pour mieux comprendre la reproduction d’une fleur :

Le pavot fait partie des plantes qui attirent les insectes pollinisateurs. Les abeilles, bourdons et autres insectes butineurs permettent aux fleurs de se reproduire. Comment? Les insectes transportent le pollen entre les étamines (appareil reproducteur mâle) et le pistil (appareil reproducteur femelle) de la fleur. Les insectes étant poilus, le pollen se colle sur leurs poils. Lorsque l’insecte s’envole, il emmène avec lui le pollen et ira le déposer sur le pistil d’une autre fleur.
Et voilà, vous savez tout de la reproduction d’une fleur grâce aux insectes butineurs.

Et pour mieux comprendre la composition d’une fleur et donc sa reproduction, voici un schéma simplifié :

 

La photo ci-dessous illustre bien la collecte du pollen par l’abeille dans les étamines du pavot. Et si on y regarde de plus prés, on voit bien que l’abeille est couverte de pollen.