Gourmandise

Coeurs Fondants Tout Chocolat

Si vous avez l’humeur maussade, un petit coup de blues ou de fatigue, j’ai la recette magique pour vous!
Une recette qui se prépare en 20 minutes (cuisson comprise) et hyper simple.

AVERTISSEMENT : c’est une tuerie en bouche. Imaginez un fondant au chocolat, tiède, et lorsque vous mettez un coup de cuillère, un coeur coulant…

Petit rappel : attention, la recette est pour 10 personnes. Si vous êtes seule, divisez les quantités par 2 pour 5 coeurs fondants. Pour l’avoir testé, vous pouvez facilement dévorer 5 coeurs fondants en une seule journée, c’est une question d’habitude. Bon, c’est sûr, après on se sent un peu moins légère.
Mais est il nécessaire de rappeler que partager avec les siens c’est toujours plus sympa. Hier, j’ai lutté et j’ai réussi à en préserver 2 pour mon mari et 2 pour sa filleule.
Oui, je sais, je suis une femme généreuse.

Les ingrédients :
– 200 g de chocolat noir Nestlé dessert (ou bien une autre marque, c’est une histoire de goût);
– 10 carrés de chocolat noir Nestlé dessert;
(ou pour varier les plaisirs, prenez 4 carrés de chocolat noir, 4 carrés de chocolat blanc et 2 carrés de chocolat amande);
– 5 oeufs;
– 160 g de sucre blanc;
– 100 g de beurre;
– 2 cuillères à soupe de farine.

Déroulement de la recette :
Préchauffez votre four à 200 °C;
Faites fondre les 200 g de chocolat noir dessert (cassez les barres en carré, mettez les dans un petit saladier avec 1 cuillère à soupe de lait au micro-ondes ou bien au bain-marie);
Ajoutez le beurre à ce chocolat fondu;
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine;
Puis incorporez le chocolat et mélangez délicatement (avec une maryse c’est bien);
Beurrez 8 petits ramequins et versez la préparation jusqu’à mi-hauteur; (vous pouvez également utiliser des moules en silicone);
Déposez un carré de chocolat par ramequin puis recouvrez le carré avec le reste de la préparation;
Placez les ramequins au four 10 minutes;
Dégustez les tièdes, c’est encore meilleur.

Alors qu’est ce que vous attendez? vous avez bien 20 minutes devant vous…

Bonne dégustation.

2 commentaires sur “Coeurs Fondants Tout Chocolat

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